Descripción
La salsa Chiltepín es rica en especias y es empleada usualmente para condimentar tanto alimentos así como botanas. Predomina un delicioso sabor terroso y ahumado, claramente influenciado por su lugar de cultivo en el místico Cuetzalan del progreso, en el estado de Puebla, México. Es un chile “bravo”, que se debe cosechar a mano.
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