Mole de Tlaxcala Productos Artesanales Oly 200 g

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$100.00

Agotado

Mole rojo almendrado según la receta tradicional tlaxcalteca. Es elaborado por Yara Muñoz Castillo, cocinera tradicional y guardiana del maíz de la comunidad de San Felipe Sultepec, Tlaxcala. Obtuvo el primer lugar en el Séptimo Concurso Nacional de Gastronomía en 2019.

Para su elaboración recomendamos licuar una parte de mole con dos partes de caldo o agua, poner a hervir y agregar sal al gusto. Si se desea un mole más dulce se puede agregar chocolate de mesa al gusto.

 

Peso .2 kg

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