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Atole de pinole con cacao

Atole de pinole con cacao

Para estas mañanas frías de invierno te queremos compartir una receta maravillosa para entrar en calor y comenzar tu día con la mejor actitud:

Para 4 personas necesitarás:

125 g de pinole

2 o 3 cucharadas de cacao en polvo

1 vara de canela

Piloncillo al gusto (o el endulzante de tu elección)

1 litro de agua (también puedes utilizar leche)

Coloca en una olla medio litro de agua con el piloncillo, el cacao y la vara de canela y calienta a fuego medio.

En otro recipiente diluye el agua restante con el pinole hasta que se integre, así evitarás grumos.

Cuando hierva el agua agrega el agua con pinole y revuelve constantemente hasta que logres la textura deseada.

¡A disfrutar!

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